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菜脯烤茄子

发表于 2025-07-07 09:23:40 来源：凛若冰霜网

分享菜脯烤茄子的菜脯烤茄做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 辣味 菜品口味
  • 烤主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 茄子一根
  • 泡椒二粒
  • 蒜适量
  • 菜脯50g左右
  • 油50g左右
  • 泡椒适量
菜脯烤茄子的做法详细步骤第1步
茄子洗净，对半切，菜脯烤茄放进蒸锅里蒸十分钟。菜脯烤茄
在蒸茄子的菜脯烤茄时候，就可以准备配料了。菜脯烤茄菜脯切小粒，菜脯烤茄泡水让菜脯淡点，菜脯烤茄不要太咸，菜脯烤茄泡到吃起来感觉不咸就行了。菜脯烤茄步骤图:茄子洗净，菜脯烤茄对半切，菜脯烤茄放进蒸锅里蒸十分钟。菜脯烤茄步骤图:在蒸茄子的菜脯烤茄时候，就可以准备配料了。菜脯烤茄菜脯切小粒，菜脯烤茄<strong></strong>泡水第2步
大蒜剁碎，喜欢蒜味可以多下些，不喜欢就少点，我这些有8瓣。
把泡椒也切了，用新鲜的辣椒也可以，因为今天是临时想吃的，家里没有新鲜的辣椒，就用家中自己泡的辣椒。步骤图:大蒜剁碎，喜欢蒜味可以多下些，不喜欢就少点，我这些步骤图:把泡椒也切了，用新鲜的辣椒也可以，因为今天是临时想第3步
锅内放一些底油，把菜脯放进去炒，炒干炒香就可以拿出来了（大概五分钟左右吧），因为后面还要拿进去烤。
炒锅里面放两勺油，把蒜末放进去炒香，闻到香味就可以关火了。步骤图:锅内放一些底油，把菜脯放进去炒，炒干炒香就可以拿出步骤图:炒锅里面放两勺油，把蒜末放进去炒香，闻到香味就可以第4步
把炒好的菜脯，蒜末（带油）和辣椒粒拌匀了。
把蒸好的茄子移到烤盘里面，在茄子上面划几刀，以便入味。步骤图:把炒好的菜脯，蒜末（带油）和辣椒粒拌匀了。步骤图:把蒸好的茄子移到烤盘里面，在茄子上面划几刀，以便入第5步
把所有的配料都铺在茄子上面。
弄好的茄子放进烤箱，上下火220度，放在中层烤15分钟。烤箱要记得提前预热哦。步骤图:把所有的配料都铺在茄子上面。步骤图:弄好的茄子放进烤箱，上下火220度，放在中层烤15第6步
烤好了，可以开吃了。
步骤图:烤好了，可以开吃了。菜脯烤茄子的营养分析

  • 茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
    一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
    茄子菜谱： 鱼香茄子   素鱼香茄子   家常烧茄子    更多做法>

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