“食物沙漠”，食物沙漠或称“食品荒漠”，难获是新鲜指居住地附近没有新鲜食品售卖或这种食品价格极贵的地区。据报道，食品生活在美国一些地区，国人很多穷人仍然生活在“食物沙漠”中，食物沙漠他们的难获日常饮食主要依赖罐头以及加工食品，水果、新鲜蔬菜之类的食品生活新鲜食品难以获得。

在美国佛罗里达州杰克逊维尔市，国人“食物沙漠”现象比比皆是食物沙漠，主要分布在有色人种生活的难获社区。社区内大部分人因为贫困和交通不便，新鲜只能到快餐店、食品生活杂货铺和公路服务站购买食物。国人那里的选择非常有限，货架上通常只有糖果、薯条、饼干、罐头以及加工食品，很难找到新鲜的水果和蔬菜。

报道说，这种现象在美国并非少数，在全美各地，共有3900万人生活在“食物沙漠”中，由于长期食用罐头和加工食品，他们是各种疾病的高发群体。

（实习编辑：杜钰愉）